Гудрун Рушицка - Пироги. Несложно и вкусно.

Name: Пироги. Несложно и вкусно.
Author: Гудрун Рушицка

На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Гудрун Рушицка - Пироги. Несложно и вкусно., Гудрун Рушицка . Жанр: Кулинария. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст и даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем литературном портале bookplaneta.ru.

Жанр: Книги / Домоводство, Дом и семья / Кулинария

Название: Пироги. Несложно и вкусно.

Автор: Гудрун Рушицка

ISBN: -

Год: -

Дата добавления: 7 май 2019

Количество просмотров: 151

Читать онлайн

Пироги. Несложно и вкусно. читать книгу онлайн

Пироги. Несложно и вкусно. - читать бесплатно онлайн , автор Гудрун Рушицка

Настоящее наслаждение эти нежные и пикантные пироги прямо из духовки. Со свежим салатом и стаканом вина они необыкновенно вкусны. Рассыпчатое тесто и начинка из овощей, мяса или рыбы, залитая нежной смесью из яиц, сливок и сыра, создают неповторимый вкус. Пирог может быть и прекрасным деликатесом, поданным на обед, и возбуждающей аппетит закуской. Это блюдо, безусловно, окажется приятным сюрпризом для Ваших гостей

ВПЕРЕД

Перейти на страницу:

БЛАНШИРОВКА ОВОЩЕЙ

1. Чтобы сохранить яркий цвет овощей, надо положить их, предварительно очистив и вымыв, ненадолго в кипящую воду разогреться.

2. Затем сразу окунуть овощи в миску с очень холодной (ледяной) водой. После чего обсушить их на сите.

ПИРОГ НА СТОЛЕ

1. Чтобы убедиться, готов ли пирог, проткните его спичкой. Если к ней не прилипнет тесто, можно подавать пирог к столу.

2. Поверхность не слишком сочного пирога можно накрыть кухонной доской соответствующего размера, перевернуть на нее форму с пирогом, а убрав форму, положить сверху на пирог блюдо и перевернуть еще раз, чтобы пирог оказался на блюде.

Примечания

Смотри "РАССЫПЧАТОЕ ТЕСТО"

Смотри "БЛАНШИРОВКА ОВОЩЕЙ"

Смотри "ПОДГОТОВКА СЛОЕНОГО ТЕСТА"

Смотри "РАССЫПЧАТОЕ ТЕСТО"

Смотри "БЛАНШИРОВКА ОВОЩЕЙ"

Смотри "РАССЫПЧАТОЕ ТЕСТО"

Смотри "КРЫШЕЧКА ИЗ ТЕСТА"

Смотри "РАССЫПЧАТОЕ ТЕСТО"

Смотри "ПОДГОТОВКА СЛОЕНОГО ТЕСТА"

Смотри "КРЫШЕЧКА ИЗ ТЕСТА"

Смотри "РАССЫПЧАТОЕ ТЕСТО"