Энциклопедия блюд в аэрогриле. Рецепты и рекомендации - Коллектив авторов -- Кулинария

150 градусов. По окончании программы вынимать эклеры из аэрогриля через 5 минут.

Сыр маскарпоне смешать со сгущенным молоком до однородной консистенции. Кулинарным шприцем полученную смесь ввести вовнутрь эклера.

Яблоки в мешочке

Ингредиенты

• Яблоки – 4 шт.

• Тесто слоеное дрожжевое – 500 г

• Мед – 2 ч. л.

• Соус ягодный (любой) – 4 ч. л.

• Корица – 1 ч. л.

• Сахарная пудра – 2 ст. л.

Приготовление

Яблоки помыть, обсушить бумажным полотенцем, очистить от кожуры, удалить сердцевину насквозь, не разрезая фрукт.

Тесто немного раскатать, разрезать на 4 одинаковых квадрата. Отдельно сделать 4 полоски из теста для завязывания мешочков.

На каждый квадрат поместить яблоко, в отверстие фрукта влить ½ ч. л. меда, 1 ч. л. соуса, ¹⁄₄ ч. л. корицы. Углы квадрата соединить наверху яблока, перевязать полоской теста.

Выложить мешочки на поддон аэрогриля.

Выпекать яблоки 30 минут при температуре 200 градусов.