Конспект лекций. Организация туристической деятельности в Украине

Для достижения цели фирма использует комбинированную стратегию. Такой вид стратегий характерен для многопрофильных, диверсифицированных компаний, так как условия реализации тех или иных туристских услуг требуют соответствующего поведения фирмы в каждом конкретном случае. Этот тур создан для шеф-поваров, поваров, владельцев ресторанов Санкт-Петербурга, а также людей, имеющих отношение к сфере питания. Его появление на рынке тур услуг не случайно, специализированные туры пользуются популярностью, а, учитывая, что цена такого продукта обычно выше за счет включения в его программу специализированных мастер классов в кулинарных школах Парижа, агентство должно быть заинтересовано в продаже такого тура. Учитывая, что создание и осуществление такого тура достаточно долговременно и трудоемко, он будет проведен только два раза за сезон года: Это недельный тур, включающий в себя богатую экскурсионную программу, профессиональные кулинарные занятия, вечерние развлечения, проживание — в центре Парижа в гостинице 3 или 4 звезды по выбору. Однако программы этих туров рассчитаны на гурманов, а не на профессиональных работников ресторанов. Преимущества предлагаемой услуги перед конкурентами:

Региональное планирование и развитие туризма и гостиничного хозяйства

Основной вопрос стратегического планирования — это: А как провести анализ внешней и внутренней среды Б как обосновать плановые показатели В как предприятию достичь планируемого состояния Г чего хочет добиться предприятие Реальные показатели функционирования предприятия являются результатом:

работа. Формы контроля. Лекции Семинары Лабораторные . туристской организации; методы планирования развития организации туризма конкурентной борьбы предпринимателей в сфере туристского бизнеса; методами.

Цели, функции и структура управления организации индустрии туризма Одной из главных задач управления туристской организации является определение целей, ради достижения которых она создается и функционирует. Целевая функция начинается с установления миссии организации, выражающей ее смысл. В миссии дается представление о назначении организации, необходимости и полезности ее деятельности для общества и существования для сотрудников.

Центральным моментом миссии являются интересы, ожидания и ценности потребителей туристской продукции или услуг, а также поставщиков, дистрибьютеров, конкурентов и других лиц, в которых заинтересована туристская организация. В качестве примера можно привести следующие формулировки миссии туристской организации: Миссия, которую ставит перед собой туристская организация, служит сплочению коллектива, определяет цель, направления деятельности компании, помогает ее персоналу поверить в свои возможности.

Миссия должна иметь стимулирующее воздействие. Работники туристской организации должны чувствовать, что их работа значима и приносит людям удовлетворение. Миссия не должна зависеть от текущего состояния туристской организации, форм и методов ее работы, так как она показывает, куда направляются усилия и какие ценности являются приоритетными не только в настоящий момент, но и в будущем. Однако если прежние цели уже не определяют оптимального пути развития туристской организации, то необходимо отказаться от них и сформулировать новые.

Миссия образует фундамент для установления целей туристской организации в целом, ее подразделений и функциональных подсистем маркетинг, производство, персонал, финансы, менеджмент , каждая из которых ставит и реализует свои цели, логически вытекающие из общей цели организации. Цели - это конкретизация миссии организации в форме, доступной для управления процессом их реализации.

Титульный лист Титульный лист является первой страницей работы и служит источником информации, необходимой для обработки и поиска документа. На титульном листе приводят следующие сведения: Титульный лист включают в общую нумерацию страниц курсовой работы. Номер страницы на титульном листе не проставляют. Содержание курсовой работы включает Введение, порядковые номера и наименования всех разделов, подразделов, Заключение, Список использованной литературы и наименования приложений с указанием номеров страниц, с которых начинаются эти элементы курсовой работы.

Получить полный текст Введение.

туриндустрии. Тема Организация процесса бизнес-планирования об особенностях планирования в деятельности туристской индустрии; лекции и практические занятия, включающие разработку бизнес-плана в процессе.

Место санаторно-курортного комплекса в системе оказания услуг населению РФ. Место курортологии в системе здравоохранения. Особенности организации курортного дела в России и за рубежом. Курортный комплекс РФ, составляющие, характеристика, потребности населения Российской Федерации в курортном оздоровлении. Классификация курортных факторов, механизм их лечебнооздоровительного действия. Характеристика здоровья взрослого и детского населения РФ, потребности в санаторно-курортном оздоровлении и лечении жителей Российской Федерации.

Современные принципы организации курортного дела в Российской Федерации. Рекреационно-реабилитационные циклы системного курортного оздоровления, технологические приемы, методы, подходы. Особенности развития курортного дела в Европе и Азии. Новый этап развития курортов в Европе История российских курортов

Лекция 3 стратегическое и текущее планирование деятельности предприятия сферы сервиса и туризма

При всем многообразии форм предпринимательства существуют ключевые положения, применимые практически во всех областях коммерческой деятельности и для разных фирм. Эти ключевые положения необходимы для того, чтобы своевременно подготовиться и обойти потенциальные трудности и опасности, тем самым уменьшить риск в достижении поставленных целей. Важной задачей является проблема привлечения инвестиций, в том числе и зарубежных, в действующие и развивающиеся предприятия.

Для этого необходимо аргументировать и обосновать оформление проектов предложений , требующих инвестиций. Для этих и некоторых других целей применяется бизнес-план. В рыночной экономике бизнес-план является рабочим инструментом, используемым во всех сферах предпринимательства.

Организация процесса бизнес – планирования. Бизнес – план Реферат - Бизнес-план создания туристской фирмы Азур. рефераты. doc; КБ.

Система бронирования Клуб постоянных пользователей Маневрирование ценами Оценка базы данных: Информация о продажах Разработка услуг Микромаркетинг Внутренняя операция Генерация доходов: Управление доходами Предмет продажи Экспертная система Повышение производительности: Состояние запасов Комплексный анализ 1 . . , , . Стратегические роли информации в обслуживании Системы бронирования обеспечивают продуктом торговых посредников, таких как турагенты. Сейчас турагентства могут иметь доступ к информации обо всех авиаперевозчиках и компаниях, которые распространяют свои продукты через сеть Глобальной дистрибьюторской системы ГДС , представляющей важный инструмент в маркетинге международного туризма.

Так называемую систему"Клуб постоянных пользователей" впервые применила авиакомпания"Американ Эйрлайнс" и представила ее в свою огромную систему бронирования для увеличения количества пассажиров. Эта программа предоставляет возможность бесплатного путешествия и некоторые другие льготы, поэтому путешественники становятся более лояльными к этой торговой марке, в частности, бизнес-путешественники, за которых платит компания.

Таким образом, просто льготные тарифы конкурента не могут привлечь этих пассажиров. Информационные технологии в виде компьютерных терминалов начали применять в здравоохранении.

Лекция № 1. Содержание и организация бизнес-планирования на предприятии

Лекция 3 стратегическое и текущее планирование деятельности предприятия сферы сервиса и туризма ПЛАН: Применение планирования создает следующие важные преимущества: Планирование деятельности предприятия сферы сервиса и туризма — непрерывный систематический процесс определения будущих целей, средств и методов формирования, развития предприятия и управления им.

Процесс планирования рассматривается в широком и узком смысле. В подготовке и принятии решений состоит процесс планирования в широком смысле.

Организация процесса бизнес – планирования. Бизнес – план Реферат - Бизнес-план создания туристской фирмы Азур. рефераты. doc; КБ.

На первом этапе в соответствии со структурой курса необходимо изучить базовые учебники, которые рекомендуются как источники литературы. На втором — обозначить базовые понятия и определения возможно составить конспект из названия тем, привести разные точки зрения, вывести свое определение предпочтительное. Рекомендуется использовать дополнительную литературу из рекомендованного списка.

На следующем этапе необходимо обозначить практическую значимость данной темы. Для чего изучить статистические данные, конкретные примеры из региональной практики. Рекомендуется обращаться к официальной, оперативной информации. В результате получения информации, освоения знаний студент должен сформировать свою точку зрения на данную тему, сформулировать одну проблему в нашей стране, свободно отвечать на вопросы на практических занятиях, участвовать в дискуссиях, уметь выделять главные проблемы, логически мыслить для их решения.

Методические указания обучающимся для организации самостоятельной работы Для углубления, расширения и детализирования полученных знаний студентам отводятся часы на самостоятельную работу. Самостоятельная работа предполагает более глубокое освоение учебной программы. Она формирует навыки исследовательской работы и ориентирует студентов на выработку умений применять теоретические навыки на практике.

Самостоятельную работу лучше всего планомерно осуществлять весь семестр, предусматривая при этом регулярное повторение пройденного материала.

Лекция 1. Основы бизнес-планирования

Основной коммерческой целью предприятий туристического бизнеса, как и в других сферах бизнеса, является получение прибыли. Формирование условий наиболее полного удовлетворения спроса туристов на услуги в рамках избранного сегмента потребительского рынка. Обеспечение высокого уровня обслуживания туристов. Обеспечение экономической целесообразности осуществления технологического и хозяйственного процессов на предприятии туристического бизнеса.

Максимизация прибыли и обеспечение ее эффективного использования. Минимизация уровня хозяйственных рисков, связанных с деятельностью предприятия.

Планирование стратегии развития организации лекция по улучшение туристического климата туристического бизнеса в целях что.

Роль телевизионных спутниковых каналов в формировании культуры туризма: Изучение деятельности туристических фирм в России Алмосов С. Гостиничный бизнес Амирова З. Инфраструктура туризма и гостеприимства: Теоретические аспекты брендинга в индустрии туризма и гостеприимства Артеменко Я. Туристический комплекс в России: Положительные и отрицательные стороны экстремального туризма Богачева В. Технологии туристско-рекреационного проектирования и освоения территорий: Интеграция основного и дополнительного профессионального образования студентов в сфере туристской анимации: Организация туристического и гостиничного бизнеса: Проблемы и перспективы развития регионального туризма в России:

Менеджмент. Лекция 5. Планирование и финансы на предприятии

Узнай, как мусор в"мозгах" мешает человеку больше зарабатывать, и что ты лично можешь сделать, чтобы очистить свой ум от него полностью. Кликни тут чтобы прочитать!